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接近母乳、能提升免疫力……这种产品骗钱又坑娃,别被套路了

发表时间:2020-04-03

骆驼奶是最近新晋的一种「网红奶」,因为产量少、异常珍稀,以及迪拜皇室同款等噱头,价格卖得非常昂贵。

很多商家把骆驼奶鼓吹成「神奶」,还推荐家长买给新生儿喝。

面对这样的宣传,只想「给孩子最好」的父母们还是趋之若鹜,哪怕价格卖到五六百甚至上千元一罐,也愿意掏钱,其中不乏买给小婴儿、新生儿喝的:

今天,我们就跟大家扒一扒骆驼奶,是否真如宣传说的那么神奇。

目前市场上售卖骆驼奶的,主要以微商、代购为主,这些卖家往往连基本的概念都搞不清楚,就敢肆意夸大,进行宣传。

比如,在营销文案中,大肆鼓吹的「富含其他乳中所缺乏的活性因子」、「增强人体免疫力」,就非常让人摸不着头脑:

所谓的「活性因子」是指乳汁中,一些具有「生物活性」的物质,存在于各种动物的奶中,并非骆驼奶独有。

是乳都有的「活性因子」怎么就成了骆驼奶独有的?而功效更是夸张:

事实上,这些物质的真正作用,是在相应的幼崽消化道没有发育完全时,提供一定的免疫力,有助于相应幼崽的健康。

对于婴儿,能够提供这种保护的只能是母乳,其他任何动物的奶都不能达到这个目的。

更何况,人类在饮用其他动物的奶时,必须经过杀菌来保障安全,杀菌的过程中,那些「活性物质」就会失去活性,根本不可能起到任何「增强免疫力」的作用,更不要提治愈疾病了。

在商家的宣传中,还经常会提到骆驼奶中「不含过敏原」,「适用于牛奶过敏」的孩子,还煞有介事的给出了宣传依据:因为骆驼奶中不含 β-乳球蛋白。

β-乳球蛋白是牛奶蛋白中的过敏原之一。如果一个人对牛奶蛋白过敏,确实是由 β-乳球蛋白导致的,也就是说,这种情况下,换成骆驼奶确实有可能解决问题。

这并不意味着骆驼奶不含有自己的过敏原,任何蛋白,都可能导致过敏。

而大家之所以很少听说对骆驼奶过敏的,很大原因在于喝骆驼奶的人本来就少,统计的数据有限。

牛奶是很好的营养来源,而商家却说,骆驼奶的营养价值是所有乳制品中最高的,不同的营养元素更是牛奶 N 倍。

遗憾的是,这个说法不过是商家选取了有利数据,宣传出来的而已。

骆驼奶不是没营养,只是它的营养组成会很容易受到生存环境、饮食营养等因素影响,发生比较大的波动,不像牛奶那么稳定。

只有在严格的饲养、生产条件下,牛奶才能够保持相对稳定的营养组成。反观骆驼奶产业,规模小商业化水平不高,很难维持稳定的营养组成。

就拿奶制品主要提供的蛋白质和总固体含量来说,在水量充足的时候,骆驼奶中蛋白质含量能高到 4.6%,总固体含量可达 14.3%,的确高于牛奶 3% 的蛋白质含量,12% 的总固体含量。

但在骆驼喝水少的时候,奶中的蛋白质含量是可以低到 2.5%,总固体含量更是低到 8.8%,远低于牛奶。

所以你买到的骆驼奶,和牛奶相比,营养价值究竟谁高谁低,根本无从判断。

为了获取更高的营养价值,选择骆驼奶真的不划算。

如果说以上这些宣传还只是夸大其词,那么「更适合婴幼儿」的说法,就是完完全全在害人的黑心营销!

商家宣称骆驼奶「成分更接近母乳」,就是在引导家长给婴幼儿选择骆驼奶,全然不考虑其中的营养是否真如宣传的那样,适合婴幼儿。

我们知道,对于婴儿来说,母乳是主要的营养来源,因此在无法享用母乳时,替代品必须强调「接近母乳」,那么骆驼奶做到了吗?

母乳中的蛋白质、脂肪和乳糖,典型含量约为 1%、4% 和 7%,而牛奶约为 3%、4% 和 5%。骆驼奶则是 3.1%、3.5%、4.4%。

单从这三大营养物质的组成来看,骆驼奶不是太高就是太低, 连牛奶的平均水平都达不到,何来接近母乳一说呢?

至于骆驼奶的胆固醇更低、矿物质含量更高等特点,就更是和母乳营养构成完全背道而驰,根本不适合婴幼儿!

母乳面前,众奶平等。除了母乳,各种动物的奶都跟婴儿的营养需求相差很大。就连配方奶粉也是需要不断调整配方,才能一定程度上满足婴儿的需求。

而这些商家并不考虑这些,公然在各种平台直言:婴儿就可以喝。

在某宝上,直接向卖家询问,也会得到一个「老少皆宜」「婴儿可以喝」的回复:

如果家长少问一句,真信了「骆驼奶婴儿也可以喝」的鬼话,会对婴儿造成什么样的危害真是难以想象。

联合国粮农组织等机构确实鼓励发展骆驼奶和羊奶等其他动物的奶,但不是因为这些奶更有营养,或者有什么神奇的价值,而是在某些地区,养殖这些动物更适合当地的需求。

科学界对这些小众奶的研究还相当有限,营销中的那些令人赏心悦目的说法,要么是没有科学证据的支持,要么就是源于对科学数据的演绎与夸张。

总之,骆驼奶的走红,靠的主要还是商家没有节操的营销忽悠。从营养和健康角度来说, 它仅仅就是一种「可以喝的奶」。

作为一种奶,它确实没有什么神奇的功效——如果再考虑到五六百元甚至上千元一罐的价格,建议大家,还是看好自己的钱包吧。

本文经由 清华大学公共卫生专业硕士、北京营养师协会理事 顾中一 审核

[1] Compositional, technological and nutritional aspects of dromedary camel milk,



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