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宝宝补锌吃什么好?

发表时间:2020-04-01

锌是人体必需的14种微量元素中较重要的一种,对于儿童的成长发育有着必不可少的作用。但是锌元素并不能在体内合成,只能依靠食物提供,所以如果饮食不科学,宝宝很容易会缺锌。饮食结构的不合理是导致儿童缺锌的主要原因。那么,宝宝缺锌吃什么好?哪些食物或者是补锌药剂适合给婴幼儿补锌?

宝宝在生长发育中少不了各种微量元素的帮助,锌作为人体必需的微量元素之一,被誉为生命之花,在婴幼儿生长发育过程中起着至关重要的作用。

一般来说,宝宝缺锌会给宝宝带来一系列的不适症状。比如胃口不好,容易贫血,视力低下,食欲不正常,易受伤,恢复的时间比较长,发育缓慢,喜欢啃指甲,抵抗力比较弱,容易生病等。如果宝宝出现以上特征,并伴有挑食的习惯,家长最好带宝宝去医院检测一下是否缺锌。

很多妈妈都知道“药补不如食补”,想要宝宝不缺锌,一定要在吃的上面下功夫。中国孕婴为各位妈妈介绍几种宝宝补锌路上不可缺少的爱“锌”餐,一起动起来吧!

1、没有味觉;

2、皮肤疾患;

3、生长缓慢;

4、免疫力底下;

5、智力缓慢。

在日常生活中,有很多家常菜式都可以达到补锌的效果,而且都适合宝宝吃。下面为大家总结了一份宝宝补锌食谱大全,爸爸妈妈赶紧收藏起来吧!

原料:栗子、大米

栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。

原料:鸡蛋、牛奶

1个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶搅拌成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。

原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。

2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。

3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

这道菜含锌量约12.9mg,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。

原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。

2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。

4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

食材:

南瓜一块(约100g )、米100g。

1、用削皮刀把洗净的南瓜去皮,切出约100g;

2、米洗净泡30分钟左右;

3、把南瓜切成丁字块,和米一起放入汤锅中煮,先用武火再用文火,不断搅拌直至粘稠;

4、把南瓜盛到碗里用勺子压碎。

食材:

西兰花、牛肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐、油等适量。

1、先把牛里脊肉洗干净,用刀切成块,用料酒和酱油腌制少许;

2、倒入蛋清搅拌均匀;

3、西兰花洗净切成小块,茎部去皮切成片;

4、在炒锅里倒油炸锅,牛肉放进去翻炒到六七成熟,加入西兰花一起翻炒,出锅前加入调味品。

食材:

猪肝1块、鸡蛋2个、葱、盐少许。

1、猪肝用刀切成薄片,放在汤锅中煮熟;

2、把煮熟的猪肝用刀切碎,或者压成肝泥;

3、把鸡蛋打碎并搅拌,加适量盐、温水和葱花,把肝泥放入,搅拌均匀;

4、放入蒸锅蒸熟即可。

食材:

青菜1棵、瘦肉20g、嫩豆腐50g、大米或糯米少许。

1、把米洗干净放入汤锅中,加适量水,大火烧开;

2、把瘦肉和青菜洗净,用刀切成细丝,青菜切成碎末;

3、待粥煮成八分熟的时候把瘦肉加进去继续煮,转为小火;

4、待粥开始有粘稠感的时候,把青菜碎末放进去,加少许盐,青菜熟了就可起锅。

给宝宝补锌,食疗越来越受到大家的欢迎。很多妈妈都想知道,哪些食物中含有丰富的锌,对人体吸收最有效。其实,锌元素主要存在动物的肝脏和海产品中,其他食物中锌的含量远远不如这两类。

肉类:瘦猪肉,羊肉,瘦牛肉,鸡心,鸭肝,猪肝,肌肉,蟹肉等;

鱼类:鲳鱼,带鱼,沙丁鱼,黄鱼(包括海产品中的牡蛎、海带、花蛤、虾子等);

蔬菜:胡萝卜、白菜、土豆、茄子、紫菜、芹菜、南瓜、西兰花等;

植物:小麦、玉米面、小米、大豆、花生、高粱、扁豆等;

水果:苹果、香蕉、枣子、草莓、梨子、猕猴桃等。

现在生活水平不低,孩子吃得好、穿得好,怎么会缺锌呢?想必不少的父母都有同样的疑问。其实,尽管锌是人体必需微量元素,但不能在体内合成,只能依靠外来食物提供。因此,饮食结构不合理是出现缺锌状况的重要原因。所以,宝宝如果在日常饮食中更加注意,那么就不大可能会出现缺锌的状况。宝宝缺锌饮食要注意什么呢?

1、生长发育中的儿童应注意不要偏食。锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。此外,花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。

2、要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。我国儿童锌缺乏的主要原因是城市儿童食用精制食品过多,农村儿童食用动物性食品过少。

3、提倡母乳喂养,这是预防缺锌的好途径,因为母乳中锌的生物效能比牛奶高。母乳喂养的婴幼儿一般不会缺锌,故不必特意补锌。

4、食物中锌含量的排列次序为动物性食物>豆类>谷类>蔬菜。一般动物性食物内锌生物活性大,较易吸收和利用,植物性食品含锌量少,并难以吸收。家长可以根据这一点来给宝宝补锌。

5、牛奶不利于锌的吸收,故锌制品不宜与牛奶同服。

宝宝缺锌主要补充方式就是食补和药补,两种方式各有各的特点。不少家长都有同样的疑问,宝宝缺锌食补还是药补好?一般建议,如果宝宝缺锌缺得不多的话,食补就好了;如果经过医生的检测证明缺乏情况严重的话,可以通过药品要补充,同时也可以食补辅助补充。因为有的时候食补宝宝或许吃不进去,药补则可能有副作用,所以还是两者并用,效果更佳!

缺锌有缺锌的临床表现,如生长发育迟缓、厌食、异食癖、免疫功能减退、皮炎、口腔溃疡等。所以如果您宝宝没有缺锌的临床表现,仅仅是血锌偏低,只需调整饮食结构即可。这个时候家长可给宝宝吃含锌量高的食物,如瘦肉、猪肝、鱼类、蛋、动物内脏及豆制品。所以,就宝宝补锌这一点,需要强调的是,没有明显缺乏就不要乱用药,毕竟是药三分毒,尤其对于年龄太小的宝宝就更加需要谨慎。



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