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天越冷越要吃这菜,8元炒一大盘,增强抵抗力,老人孩子更适合

发表时间:2020-03-28

提到白果,很多小伙伴一定觉得很陌生!白果别名银杏、鸭脚子、灵眼、佛指甲、佛指柑,为银杏科植物银杏成熟的种子。

银杏树因树叶状如鸭蹼,故又称为鸭脚;其种子形如杏、洁白如银,故也称银杏。白果味道鲜美,柔韧滑腻,别具风味,较之莲子,更胜一筹,是现存种子植物中最古老的孑遗植物。

天越冷越要吃这菜,8元炒一大盘,增强抵抗力,老人孩子更适合。跟着哈妹一起看看美味可口,做法简单易学的白果培根荷兰豆的具体烹饪步骤!

白果培根荷兰豆

配料:

白果20克、培根五片、荷兰豆100克、油适量、葱适量、料酒适量、盐适量

烹饪步骤:

1.白果放锅中煮三分钟,捞出

2.荷兰豆焯水一分钟,捞出放凉水中

3.培根切成三公分左右的宽度,葱切花

4.锅里油烧热,放入葱炒香

5.放入培根翻炒

6.炒至培根稍卷曲,淋入料酒,翻炒均匀

7.放入荷兰豆翻炒半分钟

8.放入白果翻炒均匀

9.加盐调味,翻炒均匀

10.出锅喽!

11.美味做好啦

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