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谁!学生时代没吃过这个?!

发表时间:2020-04-07

学生时代

总有一些回忆无法忘记

仙女们忘不了在寝室煲剧的快乐

汉纸们忘不了在球场奔跑的日子

...

而吃货们,最忘不掉的

绝对有食堂里的那一盆

够麻够辣的

百盛B馆开业,本美食雷达自然得来逛逛。远远就闻见一家店飘出的香气,这味道...好熟悉!

没想到高中常吃的麻辣香锅都开到这来了,出了八一馆地铁站直走就到,楼都不用出,简直就是懒癌患者的福音。

店内走的是清新简洁风,干净清爽。深吸一口气,有点辣...但满满都是的回忆。

赶紧掏出手机猛戳微信,叫上几个“麻”友火速前来。

透明台面上整齐摆满了各类食材,估摸着也有几十种,想到一会把它们做成香锅的样子,口水就止不住的流。

新鲜蔬菜、豆皮菌类、荤菜海鲜...每样食材都无比新鲜,保证今天没用完的绝对见不到第二天的太阳。

想吃啥直接跟店员说就行,各种类价格都在头顶,拿多拿少都依你。

一一称重后,就可以找个心仪滴位置坐下,5分钟左右,香锅就新鲜出炉啦。

选好的食材在后厨会再次清洗焯水,然后才会倒入锅中翻炒。

炒制过程中注入的灵魂--秘制底料,可是由40多种香料经过20多道工序制作而成,味道如何,尝了就知道~

上桌满满一盆鲜香四溢,“麻”友的眼睛都快看直了!

此时经过秘制底料洗礼过的各类食材们,不论荤素不分贵贱,都成了吃货眼中的抢手宝贝。

麻辣香锅前无朋友,平日里斯斯文文的那几位,二话不说直往碗里夹菜。

各类食材都已十分入味,入口由轻到重的辣味变化,伴随着鲜与麻,让人忍不住吃了一碗又一碗。

〃牛角花〃

牛角花其实就是鱿鱼的的鱼耳,冲着这独特的造型,必须得安排一份来尝尝。

口感细嫩Q弹,挂着汤汁一同入口,鲜辣十足。

〃牛肉〃

作为肉食动物,这鲜红的牛肉自然是点单榜前3的菜品之一。

牛肉口感并不会显老,吃起来同样鲜嫩,大口嚼着十分过瘾。

〃牛蛙〃

肉质紧实饱满的蛙肉,一直深受无数吃货喜爱,加在香锅里更是别有风味。

轻轻一抿,骨肉便分离开来,吸饱汤汁的蛙肉越吃越过瘾。

〃巴沙鱼〃

少刺的巴沙鱼肉,色泽鲜嫩,爱吃鱼的小伙伴一定不能错过。

底料的鲜香使鱼肉更为鲜美,附着着浓郁的辣味,吃起来相当过瘾。

〃花生苗〃

荤菜点够了,素菜当然不能少。这不常见的花生苗一定要尝尝。

嘎嘣嘎嘣的口感像是豆芽却更加清脆,淡淡的清甜中和了部分辣味,口味非常独特。

看着墙上的海报,才突然察觉,这个陪伴了许多人半个学生生涯的麻辣香锅品牌,都已经走过了12个年头了。

这12年,我们从初中到高中再到大学,做了很多选择也改变了许多。而它,则还是12年如一日的认真做着香锅,把味道做到了极致。

店铺信息

【百盛B馆店】

地址:南昌市东湖区中山路百盛B馆B2层

交通:地铁一号线八一馆站5号口百盛入口步行50m

联系方式:18679155299

营业时间:10:00-22:00

人均:35元

【铜锣湾店】

地址:红谷滩铜锣湾广场负一楼

交通:地铁一号线庐山南大道站1号口出步行379m

联系方式:18079163299

营业时间:10:00-22:00

人均:45元



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