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10分钟炖好一碗汤,一口气喝光还能瘦

发表时间:2020-04-05

俗话常说“饭前一碗汤,胜过良药方”,从养生的角度来说,饭前一碗汤还是很有必要的。

不过随着生活节奏的加快,要想喝老火汤,还真没有那么多时间,不如做点快手汤,健康又营养,放入喜爱的蔬菜和肉类,十分钟就能做好,清淡又爽口。

下面哈妹分享一道冬瓜花蛤汤的食谱给大家,快手又营养,大家不妨试试吧。

冬瓜花蛤汤

配料:

花蛤300g、冬瓜500g、胡萝卜1截、姜适量、盐适量、葱花少许、料酒适量、清水1碗、白胡椒粉适量

烹饪步骤:

1.准备好所有食材。冬瓜去皮洗干净切块,胡萝卜切丝备用,葱切葱花。

2.花蛤盐水中多搓洗至表面泥沙洗干净。锅中加姜、料酒焯水2分钟。

3.捞出备用。

4.热锅热油,加入姜丝爆香,加冬瓜翻炒2分钟。

5.加入一大碗开水煮5分钟。

6.加入花蛤煮2分钟。

7.加入胡萝卜丝。

8.加一小勺盐和白胡椒粉调味,起锅后撒上葱花即可。

9.成品。

10.超级好喝。

11.超级鲜美。

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